Atât de fină și gustoasă încât se topește pe cerul gurii – Prăjitură aerată cu mere

Ingrediente:

  • 3 ouă
  • 130 g zahăr
  • 150 ml lapte
  • zahăr vanilat
  • 1 lămâie
  • 150 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară
  • sare
  • 30 g unt
  • 1 kg mere

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, laptele și zahărul vanilat. Amestecăm bine până obținem un aluat moale și omogen.

2. Într-un bol, turnăm făina cernută. Adăugăm scorțișoara, praful de copt și sarea. Amestecăm bine, pe urmă încorporăm aluatul uscat în compoziția de ouă și lapte.

3. Amestecăm bine până la omogenizare. Cu ajutorul unui cuțit, decojim și curățăm merele, pe urmă le tăiem felii.

4. Adăugăm merele și coaja de lămâie în alaut.

5. Pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, turnăm uniform aluatul. Pe deasupra, adăugăm bucățele de unt și zahăr. Coacem la temperatura 180 de grade, timp de 45 de minute.

Loading...