Cel mai fin, aerat și pufos pandișpan de casă – Nu o să credeți, dar în 30 minute este gata

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 250 g griș
  • 250 ml chefir
  • 200 g zahăr
  • 100 g unt
  • 2 ouă
  • 1/2 linguriță biocarbonat de sodiu

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm chefirul. Adăugăm grișul, amestecăm și lăsăm vasul 40 de minute.

2. Adăugăm ouăle, zahărul, untul și amestecăm bine cu ajutorul unui mixer.

3. Treptat, adăugăm făina și bicarbonatul de sodiu. Amestecăm bine, până la omogenizare.

4. Amestecăm până obținem un aluat fin și pufos.

5. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem pandișpanul la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

6. După ce s-a copt, lăsăm pandișpanul la răcit. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Loading...