Prăjitură fără coacere, cu cremă de brânză și piersici – Ideală când ai musafiri neanunțați

Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 3 linguri smântână grasă
  • 5 linguri zahăr
  • 90 g unt
  • 30 g biscuiți zahăr
  • 1 cutie de piersici conservate

Ingrediente pentru glazură:

  • 2 linguri pudră de cacao
  • 2 linguri smântână grasă
  • 3 linguri zahăr

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem brânza de vaci. Adăugăm zahărul, untul și smântâna. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem piersicile cubulețe. Compotul îl păstrăm într-un bol separat.

3. Acoperim o formă de sticlă cu o folie alimentară. Așezăm uniform un strat de biscuiți înmuiați în compot. Pe deasupra, adăugăm un strat de cremă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. La final, decorăm cu piersicile pregătite anterior.

4. Punem tortul la frigider pentru 2 ore.

5. Pentru glazură, turnăm smântâna într-un bol. Adăugăm pudra de cacao, zahărul și amestecăm foarte bine. Punem compoziția pe foc și amestecăm până obținem o glazură fină și omogenă.

6. Decorăm tortul cu glazura obținută.

Loading...